杭城中小学亮出“光盘”三十六计

昨天中午，杭城中小学生在学校吃上了新学期的第一顿饭。许多孩子吃得特别认真，因为这就是今年《开学第一课》的活动——“光盘行动”。

钱报记者走访了一圈后发现，为鼓励学生们爱惜粮食，各校直接用上了“光盘”三十六计。

剩饭称重并登记一年半

“0”重量记录越来越多

中午12点，杭州胜蓝实验小学两个戴着“值日生”袖章的孩子，走到食堂门口的一台秤旁安静等候。然后，一群身穿蓝色围裙的孩子，每人拎着个大桶，蹒跚而来，挨个将桶放到秤上称重。

大桶里面，装的是各班同学中午吃剩的饭菜。

交给两位值日生称重统计后，孩子们会在秤后面一块写有“热爱劳动珍惜粮食”的白板上登记，写上称重的数字，“0”代表彻底的光盘。剩饭称重，是杭州胜蓝实验小学的“光盘”妙方。

据了解，从2019年2月起，学校就开始给各班吃剩的午餐称重。先写在白板上，每周更新一次，大多数班级每周午餐所剩食物的重量在3千克以内，还有不少班是“0”。

这一本特殊的台账，已经记了一年半，越往后翻“0”越多，说明很多孩子彻底“光盘”了。该校书记杨森毅说：“称重措施有效杜绝了浪费粮食的现象，和从前比，食堂每周能省下约1500元伙食费。学校把省下的钱，用来购买水果、牛肉和鱼虾等富含优质蛋白质的食物，增加午餐品种，让孩子们吃得更好一点，提高身体免疫力，可谓一举多得。”

更让学校老师们欣慰的是，孩子们由此养成了爱惜粮食的习惯。这个对各班每日剩饭剩菜进行称重统计的创意，来自校长崔建军，他的初衷就是想教育孩子们“热爱劳动，珍惜粮食”。

每周，学校都会根据白板上登记的前一周数据，进行横向纵向对比，给优秀的班级发放“特别表扬卡”。有了班级荣誉感，孩子们吃得更“卖力”，不像以前那么挑食了。同时，更多孩子学会了按需添饭，避免不必要的浪费。由于成效显著，在新学期，这个活动将持续进行。

无独有偶，杭州市天长小学在新学期也发起了“光盘”行动。每天的午餐结束，孩子们会称一称各班饭箱的重量，看看哪个班做到“光盘行动”，将节约粮食做到最好。昨天中午，学校进行了第一次饭箱称重，最轻的一个“饭箱”(连桶计)是3310.8克。孩子们都说，争取之后的饭箱再轻一些，做好“光盘”行动!

让孩子体验农耕的辛劳

了解每一粒米的“征程”

怎样让城市长大的孩子感受到粮食的来之不易，感受到每一餐饭菜背后饱含的辛苦?北外附属杭州橄榄树学校小学部500名学生，来到超山奇趣农场，体验了一把干农活的趣味。

“浑水摸鱼”、“稻”梦空间，逗趣的名字背后，是孩子们光着脚丫，踩进泥巴，举步维艰地摸索抓鱼;也需要孩子们分工协作，测距挖坑、栽苗浇水。当然，最欢乐也是最困难的，是模仿古代先民，利用自然材料烹饪叫花鸡。

“得知需要光着脚丫踩进泥里，我有点害怕，但通过团队合作，我最终完成了移苗、插秧。其实，我们做的只是体验，农民伯伯的工作量非常大，真的是粒粒皆辛苦。”橄榄树学校许同学说。

类似的农耕体验，还有春晖小学的“拔草换大米”活动。昨天，春晖小学的孩子们首先观看了公益视频《一粒米的征程》，了解大米的成长过程。随后，孩子们开始实践体验活动，在老师的带领下，二年级的学生来到学校操场开展拔草活动，在规定时间内用拔掉的草的重量换取相应大米。孩子们个个争先恐后，汗水很快就浸湿了校服，有位孩子感叹说： “以后我们吃饭一定不能浪费。”

开学礼包是白菜和葱

晒厨艺背后更是知节俭

开学第一天，杭州市建设职业学校的同学们收到一份“大礼包”，打开一看，竟然是一颗大白菜和一根葱。

该校发起的“光盘行动”，内容是让同学们把菜带回家，自己动手或在父母的辅助下做一道菜，并和家人一起吃。晚饭时间一到，孩子们纷纷在班级微信群里晒起了厨艺，并特意让最后被吃得干干净净的盘子出镜。

2020级新生方宇说：“回到家后，在妈妈的指导下，我做了一道醋溜白菜，并和家人一起享用，这种感觉特别好!”他表示，在这个过程中，不仅感受到了烧菜的乐趣，还感受到了光盘带来的快乐。

组织本次迎新活动的老师蔡琛秀子介绍说，“菜”谐音“才”，希望每位同学将来都能够成为“有才之士”，在洗菜、做菜、吃菜的过程中，劳动教育也浸润其中，亲子互动更是锦上添花。